白茶的制作工艺是较自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以较少的工序进行加工。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,武夷山大红袍批发,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,武夷山大红袍,加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
白茶的科学饮用方法及注意事项:
饮用白茶,武夷山大红袍厂家,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。*二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。